6
Jan,
2021

L’achat par Lallemand de Biotec BetaGlucans AS une société du groupe ArticZymes Technologies ASA

La filiale du groupe Lallemand Inc., Danstar Ferment AG, a signé un accord d’achat de Biotec BetaGlucans AS (BBG), une propriété exclusive de la compagnie ArticZymes Technologies ASA (AZT), effectif depuis le 31 Décembre 2020. AZT est une société publique…
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Lallemand Brewing lance avec succès une nouvelle souche de levure pour les bières de style IPA – LalBrew VerdantIPA

3 Déc, 2020 - Pour notre deuxième lancement de levure de bière en 2020, nous sommes heureux d’annoncer que nous avons collaboré avec Verdant Brewing Co. (Falmouth, Royaume-Uni – verdantbrewing.co), une brasserie artisanale axée sur les IPA et les styles modernes. Nous avons séché…
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Bulletin d’information trimestriel Lallemand Brewing | Nouvelles tendances

3 Déc, 2020 - Bienvenue à la 4ème édition de ce bulletin d’information. Nous espérons qu’elle vous trouvera en bonne santé et prêt pour la dernière partie de l’année et toutes les opportunités et les défis qui se présenteront à nous. Si le secteur…
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Mention spéciale de l’OIV (organisation internationale de la Vigne et du Vin) 2020

25 Nov, 2020 - Nous sommes fiers d’annoncer que le Dr Antonio Morata et Iris Loira, 2 chercheurs de l’Universidad Politecnica de Madrid, avec qui Lallemard Oenology collabore depuis de nombreuses années, ont reçu la mention spéciale de l’OIV (organisation internationale de la Vigne…
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Tous ensemble  »Running for research » pour lever des fonds pour la recherche sur le syndrôme Prader-Wilis

30 Sep, 2020 - Mirabel, le 9 septembre 2020 – Lallemand Solutions santé est heureuse d’annoncer son partenariat avec l’association du syndrome de Prader-Willi (PWS) | USA, et «Running for Research», une initiative caritative visant à collecter des fonds pour la recherche sur le PWS à l’Université…
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Nouveau produit innovant pour Lallemand Brasserie: WildBrew Philly Sour

3 Sep, 2020 - WildBrewTM Philly Sour est la première espèce non-Saccharomyces introduite par Lallemand Brasserie et est le résultat d’une collaboration avec l’Université des Sciences de Philadelphie, PA. Cette levure, une nouvelle espèce de Lachancea, a été isolée d’un arbre poussant dans un cimetière de l’ouest…
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Le point sur Lallemand brasserie

10 Juil, 2020 - Lallemand a récemment fait partie du Big Brew, organisé par l’American Homebrewers Association depuis plus de 20 ans, qui a pris une nouvelle tournure cette année en raison du virus Covid-19. Cela n’a pas empêché nos homebrewers du monde entier…
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CEREBIOME®: Psychobiotique avant-gardiste. Science révolutionnaire.

30 Juin, 2020 - Lallemand Solutions Santé lance la marque CEREBIOME® (anciennement Probio’Stick®), un nouveau nom pour une formule existante combinant deux souches probiotiques Lactobacillus helveticus Rosell®-52 et Bifidobacterium longum Rosell®-175. En tant que pionnier et expert de la recherche sur l’axe cerveau-intestin, Lallemand Solutions Santé lance un…
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26
Mai,
2020

Les étudiantes en Masters of Wine Teresa Cedenilla et Florencia Gomez remportent la bourse Lallemand 2020

L’Institute of Masters of wine (IMW) et Lallemand Oenologie sont ravis d’annoncer que Teresa Cedenilla et Florencia Gomez, respectivement étudiantes de première et deuxième année des Masters of Wine, sont toutes deux lauréates de la bourse annuelle Lallemand 2020 remise…
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Lallemand Oenologie organise une Masterclass à l’Institute des Masters of Wine, à Londres

19 Mai, 2020 - Juste avant le confinement, Lallemand Oenologie a organisé un Masterclass à Londres, à l’Institute of Masters of wine, le 11 mars, intitulé : « State of flux: microbiological solutions to making wine in an uncertain climate ». En effet, les effets du…
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