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Oct 28, 2016

Lallemand présente au IBIE 2016

Lallemand était présent  au IBIE 2016 (International Baking Industry exposition) à Las Vegas au début du mois d’octobre dernier. Plus de 23 000 professionnels du domaine de la boulangerie ont rempli le centre de conférence pendant les 4 jours de l’évènement le plus important des États-Unis dans le domaine des produits alimentaires à base de céréales.

L’attraction principale du kiosque Lallemand consistait en la dégustation de pain et de vin, où les visiteurs ont eu l’occasion de goûter du pain fait à partir de levure aromatiques accompagnés de vin produit à partir de levure Lallemand.

La préparation de produits contenant des levures aromatisées, des levures organiques et des levures enrichies de vitamine D a également fait une excellente première impression dans cette exposition.

Cet évènement fût un succès pour l’équipe Nord Américaine de Boulangerie qui a déjà hâte à l’édition de 2019.

Lallemand présente au IBIE 2016