Recherche et développement

Brasserie

Chez Lallemand, nous sommes fiers de notre fort engagement envers les activités de recherche et développement. Des laboratoires internes à Toulouse (France) et Montréal (Canada) sont dédiés aux recherches portant sur la fermentation.

En complément de nos propres ressources en matière de recherche, nous disposons de plusieurs projets d’études en partenariat avec des instituts de recherche et des universités de premier plan en Belgique, en Allemagne, au Royaume-Uni et en Amérique du Nord.

Nos propres ressources et ces relations internationales nous permettent de fournir à nos clients les informations les plus récentes et avancées relatives à l’ensemble des aspects de l’industrie brassicole.