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Fév 19, 2018

Le groupe BÄKO Allemagne: Nouvelle étape dans la coopération avec Lallemand

Un séminaire de suivi a été organisé chez BAKO-Allemagne pour la gamme Florapan. Christian Jentzsch, l?allemand sommelier du pain, nous a rejoint pour les essais de panification avec les levures Florapan. Les résultats sur des pains briochés ainsi que la large gamme de possibles applications ont impressionné Christian. Les produits Florapan adaptent parfaitement au portfolio clean label de BAKO.

Une session d’évaluation et une formation des responsables de ventes ont suivi pendant l’après-midi.

Le groupe BÄKO Allemagne: Nouvelle étape dans la coopération avec Lallemand