Agents de conservation
Les agents de conservation Eagle® de Lallemand
sont sélectionnés pour rencontrer les besoins de différents produits
de panification. Les propionates de calcium de
Macco® (fabriqués par notre affilié Macco) sont
votre choix ultime quant à leurs propriétés sans poussière et de
dissolution rapide. Propionates de sodium, sorbates et vinaigres
sont disponibles pour rencontrer vos besoins de production,
d'applications et d'étiquetage.
Produits
- Sorbate de potassium
- Propionate de calcium Macco®
- Propionate de calcium peu poussiéreux (LD)
- Propionate de calcium granuleux
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Vinaigre blanc distillé 50 grains
- Vinaigre blanc distillé 200 grains
- Acide sorbique
- Propionate de sodium
Pour plus d'informations, visitez aussi le site internet de Macco
: www.macco.ca
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