Agents de conservation

Les agents de conservation Eagle® de Lallemand sont sélectionnés pour rencontrer les besoins de différents produits de panification. Les propionates de calcium de Macco® (fabriqués par notre affilié Macco) sont votre choix ultime quant à leurs propriétés sans poussière et de dissolution rapide. Propionates de sodium, sorbates et vinaigres sont disponibles pour rencontrer vos besoins de production, d'applications et d'étiquetage.

Produits

• Sorbate de potassium
• Propionate de calcium Macco®
• Propionate de calcium peu poussiéreux (LD)
• Propionate de calcium granuleux
• Vinaigre blanc distillé 50 grains
• Vinaigre blanc distillé 200 grains
• Acide sorbique
• Propionate de sodium

Pour plus d'informations, visitez aussi le site internet de Macco : www.macco.ca